Muffins roses aux loukoums
- 350g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 180g de beurre
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de lait
- 3/4 d'un sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- une pincée de sel
- une dizaine de loukoums à la rose
- 6 cuillères à soupe d'eau de rose
Préparation : 20 min MUFFINS A LA ROSE
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 16 muffins environ) :
- 350 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de lait
- 3/4 d'un sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- une pincée de sel
- une dizaine de loukoums à la rose
- 6 cuillères à soupe d'eau de rose
Préparation :
Commencer par couper les loukoums en petits bouts.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.
Dans un autre saladier battre les oeufs avec le sucre en poudre, ajouter le beurre fondu, le lait et l'eau de rose.
Bien mélanger.
Ajouter les loukoums (en garder quelques morceaux pour poser sur les muffins à la fin) et verser le mélange à base de farine en une fois.
Mélanger très peu, il doit rester des grumeaux c'est normal.
Verser dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4, poser 2-3 morceaux de loukoums sur le dessus, et faire cuire environ 25 min à 180°C (thermostat 6).
RECETTE NON TESTEE TROUVEE SUR MARMITON
