Ingrédients
Équivalences
- 3 tasses (345 g) de farine à pâtisserie
- 1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé (2 g) de sel
- 1 c. à thé (5 g) de muscade
- 1 c. à thé (5 g) de clou de girofle en poudre
- 1 c. à thé (5 g) de cannelle
- 1/2 tasse (110 g) de beurre
- 2 tasses (400 g) de cassonade
- 2 tasses (500 ml) de compote de pommes non sucrée
- 2 c. à soupe (30 g) de bicarbonate de soude
- 2 tasses (500 ml) de raisins secs
- 1 tasse (250 ml) de dattes hachées
bonjours à tous
une petite dernière que j'ais aprèciée
Gâteau à la sauce de pommes
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Gâteau à la sauce de pommes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 8
Ingrédients
3 tasses (345 g) de farine à pâtisserie
1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1 c. à thé (5 g) de muscade
1 c. à thé (5 g) de clou de girofle en poudre
1 c. à thé (5 g) de cannelle
1/2 tasse (110 g) de beurre
2 tasses (400 g) de cassonade
2 tasses (500 ml) de compote de pommes non sucrée
2 c. à soupe (30 g) de bicarbonate de soude
2 tasses (500 ml) de raisins secs
1 tasse (250 ml) de dattes hachées
Méthode
1. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices.
2. Travailler le beurre en pommade. Ajouter la cassonade et bien battre.
3. Mêler le bicarbonate de soude à la compote de pommes et ajouter au mélange de beurre et cassonade.
4. Ajouter les ingrédients secs et les fruits, petit à petit et en alternant.
5. Mettre la préparation dans un moule 9x13 (22x32 cm) graissé.
6. Cuire au four à 300°F pendant environ 1 heure.
bisous à tous libélule
une petite dernière que j'ais aprèciée
Gâteau à la sauce de pommes
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Gâteau à la sauce de pommes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 8
Ingrédients
3 tasses (345 g) de farine à pâtisserie
1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1 c. à thé (5 g) de muscade
1 c. à thé (5 g) de clou de girofle en poudre
1 c. à thé (5 g) de cannelle
1/2 tasse (110 g) de beurre
2 tasses (400 g) de cassonade
2 tasses (500 ml) de compote de pommes non sucrée
2 c. à soupe (30 g) de bicarbonate de soude
2 tasses (500 ml) de raisins secs
1 tasse (250 ml) de dattes hachées
Méthode
1. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices.
2. Travailler le beurre en pommade. Ajouter la cassonade et bien battre.
3. Mêler le bicarbonate de soude à la compote de pommes et ajouter au mélange de beurre et cassonade.
4. Ajouter les ingrédients secs et les fruits, petit à petit et en alternant.
5. Mettre la préparation dans un moule 9x13 (22x32 cm) graissé.
6. Cuire au four à 300°F pendant environ 1 heure.
bisous à tous libélule