Ingrédients
Équivalences
- 8 rondelles d'ananas au sirop
- 8 c àc de rhum
- 50gr de noix de coco rapée
- 140 gr de farine
- 40+100gr de beurre mou
- 1dl de lait
- 40+80 gr de sucre roux
- 1càc de levure chimique
Gâteau à l'ananas
Pour 8 petit gateaux
8 rondelles d'ananas au sirop
8 c àc de rhum
50gr de noix de coco rapée
140 gr de farine
40+100gr de beurre mou
1dl de lait
40+80 gr de sucre roux
1càc de levure chimique.
Faire fondre 40gr de beurre à feu doux
répartissez au fond des ramequins
ajoutez le rhum
Egouttez et séchez les tranches d'ananas posez les sur le tout.
préchauffer le four à 
180°
Mettez dans un saladier
noix de coco
farine
levure et sucre roux.
Ajoutez le beurre en morceaux,
le lait
mélangez au fouet
réparissez sur la tranche d'ananas, dans chaque ramequins
lissez à peu près la surface.
Posez les ramequins sur la plaque
enfournez 
20mn
sortez du four démouler aussitôt sur 8 assiettes
décorez avec 1/2 cerise confite au centre de l'ananas
Pour 8 petit gateaux
8 rondelles d'ananas au sirop
8 c àc de rhum
50gr de noix de coco rapée
140 gr de farine
40+100gr de beurre mou
1dl de lait
40+80 gr de sucre roux
1càc de levure chimique.
Faire fondre 40gr de beurre à feu doux répartissez au fond des ramequins ajoutez le rhum Egouttez et séchez les tranches d'ananas posez les sur le tout. préchauffer le four à 180°Mettez dans un saladier
noix de coco
farine
levure et sucre roux.
Ajoutez le beurre en morceaux,
le lait
mélangez au fouet réparissez sur la tranche d'ananas, dans chaque ramequins lissez à peu près la surface. Posez les ramequins sur la plaque enfournez 20mn sortez du four démouler aussitôt sur 8 assiettes décorez avec 1/2 cerise confite au centre de l'ananas