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Gâteau aux ananas caramélisés au rhum

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de farine
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 2 sachets de caramel liquide
  • 90 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 10 tranches d'ananas au sirop
  • 1 cuillère à soupe de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Gateau a l'ananas
PanierGarni.Com

Que faut-il ?
150g de farine
3 cuillères à café de levure chimique
2 sachets de caramel liquide
90 gr de beurre
4 oeufs
10 tranches d'ananas au sirop
1 cuillère à soupe de rhum

Comment faire ?
Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients sans le sirop
Tapissez un moule à tarte circulaire, de caramel liquide et disposez les ananas entiers dans le fond en forme de cercle.
Versez la pâte dans le plat, mettez au four a 150 - 175 °C (Thermostat 6 ), pendant 30 mn.
Sortez le plat du four
Démoulez et imbibez immédiatement le gâteau avec le jus d'ananas aromatise au rhum.

RIZ A L'ANANAS

1 grande boîte d'ananas

150 g de riz

1 litre de lait

beurre

une pincée de sel

125 ml de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe de sucre semoule

2 cuillères à soupe roux.

Versez le lait dans une casserole, salez, faites chauffer. A l'ébullition, ajouter le riz et faites cuire à feu très doux pendant 1 heure. Le riz cuit, incorporez en mélangeant bien la crème fraîche, le jus d'ananas et le sucre semoule. Versez le riz dans un plat allant au four, recouvrez de tranches d'ananas, poudrez de sucre roux, parsemez de noisettes de beurre. Faites cuire à four moyen 180°C. pendant 30 minutes. Ce riz peut être servi chaud ou froid.

pour 6 personnes

préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure 30'