Gâteau aux ananas caramelés

Gâteau à l'ananas

-Caramel dans un moule à manqué
-Tranches d'ananas en boîte

Je recouvre le tout d'une pâte à gâteau :

150 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre
3 oeufs
100 g de noix de coco
15 cl de crème fraîche

J'ai rajouté une petite banane coupée en tranches

Et au four Th 6-7 pendant 35 mn

Piquer le gâteau et arroser avec le jus d'ananas.
Attendre 1 heure et démouler

Bonne journée à toutes