Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 jus de boîte de fruits au sirop (ex : ananas)
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères de farine
- 100g de sucre en poudre
- fruits (ex : pêches, ananas, poires ou abricots)
Gâteau à l'ananas avec 3 jaunes d’œufs
Si auparavant, vous avez utilisé 3 blancs d'oeufs, ne jetez pas les jaunes.
Ingrédients et préparation:
Avec 3 jaunes d'oeufs, on peut réaliser un petit gâteau très rapide.
Il suffit d'ouvrir une boîte de fruits au sirop, pour moi, c'était de l'ananas
de mélanger ces jaunes avec la moitié du jus en battant comme pour une omelette,
de prendre 3 cuillères à soupe de crème fraîche et d'y incorporer 3 cuillères de farine et 100 g de sucre en poudre.
Bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte moelleuse comme pour un biscuit.
ajouter les fruits (ce peut être des pêches, de l'ananas, des poires ou des abricots) et verser le tout dans un moule préalablement beurré.
Cuire au four à 200° pendant 10 minutes puis baisser à 180° votre thermostat pour laisser cuire doucement pendant 20 minutes (ou plus si nécessaire). Vérifier avec la pointe d'un couteau qui doit en ressortir propre.
utiliser un moule dans lequel vous pouvez servir à table car le gâteau est fragile à démouler, ainsi , vous pouvez couper les parts directement sans l'abîmer.
bon appétit
Si auparavant, vous avez utilisé 3 blancs d'oeufs, ne jetez pas les jaunes.
Ingrédients et préparation:
Avec 3 jaunes d'oeufs, on peut réaliser un petit gâteau très rapide.
Il suffit d'ouvrir une boîte de fruits au sirop, pour moi, c'était de l'ananas de mélanger ces jaunes avec la moitié du jus en battant comme pour une omelette, de prendre 3 cuillères à soupe de crème fraîche et d'y incorporer 3 cuillères de farine et 100 g de sucre en poudre. Bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte moelleuse comme pour un biscuit. ajouter les fruits (ce peut être des pêches, de l'ananas, des poires ou des abricots) et verser le tout dans un moule préalablement beurré. Cuire au four à 200° pendant 10 minutes puis baisser à 180° votre thermostat pour laisser cuire doucement pendant 20 minutes (ou plus si nécessaire). Vérifier avec la pointe d'un couteau qui doit en ressortir propre. utiliser un moule dans lequel vous pouvez servir à table car le gâteau est fragile à démouler, ainsi , vous pouvez couper les parts directement sans l'abîmer.bon appétit
