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Gateau au beurre de cacahu?tes

2 réponses · 621 vues

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Bonjour

J'ai acheté du beurre de cacahuètes et franchement j'aime pas
Qui aurais une recette de gateau pour que je ne le jette pas quand même ??
Ca serait sympa de votre part

Bise
2
bonjour,
il existe une recette canadienne de confiserie : bonbon à la patate, elle se trouve dans le post fixe sur le forum confiserie.
Sinon mets en pour remplacer le beurre (même poids) dans tes gâteaux mais attention il faudra aussi masquer le goût donc choisis des parfums comme le chocolat, le café, la noisette.
MEL
3 Recette

Gâteau aux pommes et beurre de cacahuètes au caramel

Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de sucre roux
  • 60 gr de beurre mou
  • 375 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 250 gr de compote de pommes
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 180 gr de beurre de cacahuettes
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Alicia,

c'est vrai que le beurre de cacahuètes c'est assez spécial, plutôt écoeurant nature, je l'adore en sandwich avec de la confiture, dans les cookies, les barres, les brownies ...

Gâteau aux pommes et beurre de cacahuètes:
250 gr de sucre roux
60 gr de beurre mou
375 gr de farine
1 oeuf
250 gr de compote de pommes
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
180 gr de beurre de cacahuètes

J'ai fait la conversion, parce que j'utilise pratiquement que des recettes américaines et je me sers de leur verre gradué.

Préchauffer le four à 180°
Mélanger les ingrédients secs en premier,
puis y incorporer le reste des ingrédients.
Mettre dans un plat beurré, pendant une bonne demi heure au four.

Après, tu peux simplement en rajouter dans ta pâte à brownies, à cookies, dans un crumble ...