Ingrédients
Équivalences
- 175g de beurre
- 175g de sucre semoule
- 3 oeufs
- le zeste rape et le jus d'une orange
- 175g de farine tamisee melangee a un sachet de levure chimique
- 50g de sucre glace
- 1 petit verre de brandy
GATEAU AU CAFE 
temps de cuisson 25mn
temps de preparation 30mn
ingrenients pour 6 personnes
175g de beurre+un peu pour beurrer le moule
175g de sucre semoule
3 oeufs battus
le zeste rape et le jus d'une orange
175g de farine tamisee melangee a un sachet de levure
chimique
50g de sucre glace
1 petit verre de brandy
pour la decoration
3dl de creme fouettee
50g d'amandes effilees grillees
180g de fraises equeutees
1)prechauffer le four a 190°c
beurrer un moule en couronne de 20cm de diametre.Melanger le beurre et le sucre jusqu'a obtenir une consistance cremeuse et,toujours en melangeant,ajouter les oeufs,le zeste et le jus d'orange;ce faisant,verser peu a peu la farine en evitant de former les grumeaux.Ajouter le reste de farine et mettre le tout dans le moule.Passer au four 25 a 30mn.
2)Demouler le gateau sur une grille a patisserie.Laver le moule et l'essuyer .Quand,le gateau a refroidi,le remettre dans le moule.
Melanger le sucre glace et le brandy avec le cafe et faire couler sur ke gateau.Laisser reposer 15mn.
3)Demouler le gateau;le couvrir de creme fouettee et le decorer avec des amandes effilees.Mettre les fraises au milieu du gateau.
BON DESERT
MONIA :fiesta:
temps de cuisson 25mn
temps de preparation 30mningrenients pour 6 personnes
175g de beurre+un peu pour beurrer le moule
175g de sucre semoule
3 oeufs battus
le zeste rape et le jus d'une orange
175g de farine tamisee melangee a un sachet de levure
chimique
50g de sucre glace
1 petit verre de brandy
pour la decoration
3dl de creme fouettee
50g d'amandes effilees grillees
180g de fraises equeutees
1)prechauffer le four a 190°c
beurrer un moule en couronne de 20cm de diametre.Melanger le beurre et le sucre jusqu'a obtenir une consistance cremeuse et,toujours en melangeant,ajouter les oeufs,le zeste et le jus d'orange;ce faisant,verser peu a peu la farine en evitant de former les grumeaux.Ajouter le reste de farine et mettre le tout dans le moule.Passer au four 25 a 30mn.
2)Demouler le gateau sur une grille a patisserie.Laver le moule et l'essuyer .Quand,le gateau a refroidi,le remettre dans le moule.
Melanger le sucre glace et le brandy avec le cafe et faire couler sur ke gateau.Laisser reposer 15mn.
3)Demouler le gateau;le couvrir de creme fouettee et le decorer avec des amandes effilees.Mettre les fraises au milieu du gateau.
BON DESERT
MONIA :fiesta:
