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Gâteau Citronné aux Zestes et Jus

5 réponses · 1668 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 100gr de sucre
  • 150gr de farine
  • 1 citron
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau au citron

Gateau au citronVoir l'album

Ingrédients:

Pour 6 à 8 personnes

75gr de beurre
2 oeufs
100gr de sucre
150gr de farine
1 citron
un sachet de levure chimique

Préparation:

Prélevez le zeste sur votre citron et pressez-le pour avoir du jus.
Fouettez le beurre afin d'obtenir une pommade puis rajoutez le sucre ainsi que les oeufs un par un et le zeste de citron.
Mélangez le tout et finissez par ajouter la farine, la levure et pour finir le jus de citron.
Mettez au four pendant 45 minutes et laissez le tiédir.
2
Coucou,

Gateau au citron source malilounette

voilà le gâteau au citron, pas plus gonflé que le tien...

Par contre, il n'a cuit que 25 minutes à T7, et légèrement trop cuit Question

Je ferai mieux la prochaine fois

Hello, Kikou, Bonjour
3
bonsoir Natmat

Bravo pour ton gâteau mais c'est vrai que c'est dommage qu'il ne soit pas plus gonflé je ne sais pas quoi mettre dedans pour qu'il pûissemonter un peu plus mais sans en modifier le goût.
Moi je n'avais pas mis le four très très chaud je ne sais plus à quelle température correspond th7.

J'espère en tout cas que tous ceux qui l'ont goûté se sont régalés

bonne soirée
4
moi j'en mettrais pas deux, un ça devrait suffire largement (quand on sait que 1 sachet c'est pour 500 g de farine en général).
5
As tu déjà de mettre 75 g de farine + 75 g de maizena ? confus (ennuyé)
Surtout, ne mets pas 2 sachets de levure, 1 seul suffit largement... Choqué

Sinon, merci
pour la recette qui m'a l'air bien bonne. OUaha c'est trop bon !

a+ Bisou
6
bonjour Delthomax

je n'ai pas essayé de faie moitié farine moitié maizena. C'est à essayer prochainement et je te tiendrais au courant.

Bonne journée
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