Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 100 gr farine
- 100 gr sucre
- 100 gr de beurre
- 300 gr de fraises
- 200 gr de fromage blanc
- 50 gr de sucre
- 2 blancs d'oeufs
Gateau au fraise
Le gateau
3 oeufs
100 gr farine
100 gr sucre
100 gr de beurre
Dans une jatte mettre tous les ingrédients et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser le mélange dans un moule beurré et fariné et cuire à 180° pour 25 minutes.Laisser le refroidir.
La garniture
300 gr de fraises
200 gr de fromage blanc
50 gr de sucre
Mélanger le fromage blanc et le sucre,ajouter les fraises coupées.Verser la garniture sur le gateau froid.
La meringue
2 blancs d'oeufs
100 gr de sucre
Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre.
Verser la meringue sur le gateau et passer le tout quelques minutes sous le grill pour la colorer tout en surveillant.
Bise
Angie
Le gateau
3 oeufs
100 gr farine
100 gr sucre
100 gr de beurre
Dans une jatte mettre tous les ingrédients et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser le mélange dans un moule beurré et fariné et cuire à 180° pour 25 minutes.Laisser le refroidir.
La garniture
300 gr de fraises
200 gr de fromage blanc
50 gr de sucre
Mélanger le fromage blanc et le sucre,ajouter les fraises coupées.Verser la garniture sur le gateau froid.
La meringue
2 blancs d'oeufs
100 gr de sucre
Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre.
Verser la meringue sur le gateau et passer le tout quelques minutes sous le grill pour la colorer tout en surveillant.
BiseAngie
