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Gâteau au Fromage Blanc aux Cerises

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1000g de fromage blanc 0% de matière grasse
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de pouding à la vanille (type Alsa)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs entiers
  • 2 c à s de semoule de blé dur
  • 250g de sucre
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 125g de beurre fondu
  • Fruits: 1 bocal de cerises ou des raisins secs. Moi j'ai mis des groseilles (sucrées) que j'avais congelées cet été
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau au fromage blanc

Ingrédients:
1000g de fromage blanc 0% de mat. gr.
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de pouding à la vanille (type Alsa)
1 sachet de levure chimique
4 oeufs entiers
2 c à s de semoule de blé dur
250g de sucre
1 citron (jus et zeste)
125g de beurre fondu
Fruits: 1 bocal de cerises ou des raisins secs. Moi j´ai mis des groseilles (sucrées) que j´avais congelées cet été

Mélanger tous les ingrédients un à un (sauf la semoule) et battre au mixer. La pâte est plus légère si on la bat longuement. Ajouter les fruits à la fin.
Mettre la pâte dans un moule (papier cuisson ou beurre) que l´on aura saupoudré de semoule précédemment. Cuire 60mn à 175°C.

C´est vite fait et très bon.