Ingrédients
Équivalences
- 200g de fromage blanc frais ( faisselle égoutée ou ricotta)
- 1 orange non traitée
- 150 g de fraises
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 25 g de fécule de pomme de terre
- sel
Pour: :Pour: 
+ 
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INGREDIENTS:
- 200g de fromage blanc frais ( faisselle égoutée ou ricotta)
- 1 orange non traitée
- 150 g de fraises
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 25 g de fécule de pomme de terre
- sel
LA RECETTE
- Battez le fromage blanc+++, sans cesser de fouetter, ajoutez le zeste râpé de l'orange,+ 3 cuil à soupe de jus d'orange, 40 g de sucre, les jaunes d'oeufs, puis la fécule.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, a mis-parcours, ajoutez 40 g de sucre
- incorporez les blancs à la pâte
- Versez dans un moule
- Faites cuire 20 mn dans le four préchauffé sur ( th6/7 200°)
- Laissez tiédir, puis démoulez
- Garnissez le dessus de fraises, accompagnez d'un coulis de fruits rouges
A bientôt
+ + + INGREDIENTS:
- 200g de fromage blanc frais ( faisselle égoutée ou ricotta)
- 1 orange non traitée
- 150 g de fraises
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 25 g de fécule de pomme de terre
- sel
LA RECETTE
- Battez le fromage blanc+++, sans cesser de fouetter, ajoutez le zeste râpé de l'orange,+ 3 cuil à soupe de jus d'orange, 40 g de sucre, les jaunes d'oeufs, puis la fécule.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, a mis-parcours, ajoutez 40 g de sucre
- incorporez les blancs à la pâte
- Versez dans un moule
- Faites cuire 20 mn dans le four préchauffé sur ( th6/7 200°)
- Laissez tiédir, puis démoulez
- Garnissez le dessus de fraises, accompagnez d'un coulis de fruits rouges
A bientôt