Gâteau au fromage blanc

1 avr. 2006

🔍
Bonjour, j'ai mangé du gâteau au fromage blanc de strasbourg que j'ai trouvé excellent, mais je recherche la recette depuis des semaines sans succès, il était bien épais et bien bon.
Si quelqun pouvait m'aider ce serait super, merci.

2 Recette avr. 2006

Gâteau aux fromages blancs vanillés

Ingrédients Équivalences

1kg de fromage blanc égoutté
4 oeufs
100 gr de sucre poudre
1 paquet de pudding vanillé
100 gr de beurre fondu tiède
1 pincée de sel

je pense que cette recette devrait te plaire (alsacienne)
1kg from blanc égoutté, 4 oeufs,100 gr sucre poudre ,1 paquet de pudding vanillé (pas du flan ) 100 gr beurre fondu tiède ,1 pincée sel.
battre les blancs en neige.
mélanger tout délicatement, les blancs en dernier.
verser dans un moule beurré et fariné à bord haut ; ( fond mobile encore mieux.)
cuire pendant 1 heure (200° )
reposer 10 mn au four et démouler froid.
saupoudrer de sucre glace.
nous,on l'aime beaucoup..
amitiés.

3 avr. 2006

Merci beaucoup pour cette précieuse recette, je compte l'essayer rapidement en espérant retrouver les saveurs de ma jeunesse.
Amicalement.

4 avr. 2006

moi,je suis alsacienne par mon père.....
j'espère que ce"gâteau au fromage " te plaira autant qu' à moi.
il me rappelle aussi mon enfance.
amitiés.

5 mai 2006

Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue Dodo940.

C'est vrai que cette tarte au fromage blanc est un délice.Si tu veux d'autres recettes n'hésites pas à demander surtout.

Bonne journée et à au plaisir de te relire trés vite.