Gâteaux au fromage frais et fruits
- 1/2 l de fruits frais ou en conserve
- 1 boite de 500 gr
- 1 boite de boudoirs
- 6 feuilles de gelatine
- 125gr de sucre fin
- 4 sucre vanillé
- 500gr de fromage blanc (gras ou maigre)
- 1/2 l de crème fraiche à battre
me revoila
1/2 l de fruits frais ou en conserve 1boite de 500 gr
1 boite de boudoirs
6 feuilles de gelatine
125gr de sucre fin
4 sucre vanillé
500gr de fromage blanc gras ou maigre
1/2 l de crème fraiche à battre
tremper la gélatine ds l'eau froide
cuire le sucre avec le jus de fruits si les fruits choisis n'ont pas de jus
presser une orange
ajouter la gelatine essorée dans le jus chaud et faire fondre
battre la crème en chantilly avec le sucre vanillé
mélanger le fromage blanc à la crème et ajouter le mélange avc la gelatine
ds un moule mettre une couche de boudoirs une couche de crème
une couche de fruits et terminer par une couche de crème
il m'arrive parfois de soupoudrer le gateau avec ds copeaux de chocolat
mettre au frigo 24 h
démouler
cette r7 va aussi bien ds un moule rond que carré
les bananes conviennent très bien pour cette préparation
je fais souvent ce gateau l'été los qu'il fait très chaud
car il donne une note de fraicheur
espétant que ça te plaise
bonne réussite amitiés chipette
