Ingrédients
Équivalences
- 200g de fromage blanc
- 2 jaunes d'oeufs
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- zeste rapé d'un citron
- compote de framboise
Ce soir j'ai la pèche
GATEAU AU FROMAGE BLANC ET FRAMBOISES
Sur un fond de tarte (pâte brisée) versez 200 g de fromage blanc que vous aurez battu avec 2 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé et le zeste rapé d'1 citron.
Faites cuire 45 mn à four moyen. Laissez refroidir.
Garnissez pour servir de compote de framboise répartie sur le gâteau.
Mettez au frais 2 heures et servir.