Ingrédients
Équivalences
- 500g de fromage frais nature
- 140g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20g de fécule de maïs
- 4 oeufs
- 1/2 citron non traité
- 10 cl de crème fraiche
- 1 c a s de sucre glace
Gâteau au fromage frais
Ingrédients :
500g de fromage frais nature
140g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
20g de fécule de maïs
4 oeufs
1/2 citron non traité
10 cl de crème fraiche
1 c a s de sucre glace
Préparation:
Préchauffer le four a 160 C
Beurrer et fariner un moule a gateau (si possible a bord amovible pour facilité le démoulage, perso je l'ai fais dans un moule en silicone)
Fouetter en crème lisse le fromage avec le sucre semoule,le sucre vanillé et la fécule. Puis incorporer les oeufs un a un, le jus du citron
Verser la préparation dans le moule, cuire au four 1h45
A la sortie du four, il doit être ferme
le laisser reposer pdt 10 min
Fouetter la crème et le sucre glace, en napper le gâteau. Le faire dorer 3mn sous le gril du four.
Laisser refroidir puis démouler le gateau et le mettre au frais
Déguster
C'est une merveille, il est léger, doux
Ingrédients :
500g de fromage frais nature 140g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 20g de fécule de maïs 4 oeufs 1/2 citron non traité 10 cl de crème fraiche 1 c a s de sucre glace Préparation:
Préchauffer le four a 160 CBeurrer et fariner un moule a gateau (si possible a bord amovible pour facilité le démoulage, perso je l'ai fais dans un moule en silicone)
Fouetter en crème lisse le fromage avec le sucre semoule,le sucre vanillé et la fécule. Puis incorporer les oeufs un a un, le jus du citron Verser la préparation dans le moule, cuire au four 1h45A la sortie du four, il doit être ferme
le laisser reposer pdt 10 min
Fouetter la crème et le sucre glace, en napper le gâteau. Le faire dorer 3mn sous le gril du four.Laisser refroidir puis démouler le gateau et le mettre au frais
Déguster C'est une merveille, il est léger, doux 
ou en faisselle 
