Gâteau au lait de coco

1 mars 2004

Je ne sais pas quel gâteau je pourrai faire avec du lait de coco. J'ai confectionné des cocktails avec en ingrédient du lait de coco, mais maintenant il m'en reste je dirais 300 g et je ne sais pas quoi en faire. Ca m'embête de jeter surtout que ce n'est pas mauvais

(je ne connaissais pas).

J'espère que quelqu'un parmi d'entre vous pourra me conseiller sur un exemple de gourmandises à réaliser avec du lait de coco.

Merci d'avance.

2 Recette mars 2004

Gâteau au lait de coco aux œufs et à la levure

Ingrédients Équivalences

1 tasse de lait de coco
2 tasses de sucre
3 tasses de farine tamisee
1 tasse de margarine
3 oeufs
1 paquet de levure chimique

Bonjour!

J'ai une recette toute simple de gateau a lait de coco

1 tasse de lait de coco
2 tasses de sucre
3 tasses de farine tamisee
1 tasse de margarine
3 oeufs
1 paquet de levure chimique

Separer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Battre les jaunes, le sucre et la margarine jusqu'a l'obtention d'un melange bien mousseux. Ensuite verser alternativement lait et farine, battre toujours jusqu'a l'obtention d'une pate homogene. Ajouter enfin les blancs en neige et la levure. Melanger delicatement.Verser dans un moule beurre et farine. Cuire a 180C.

C'est une recette simple mais bonne.