Gâteau au Lait en Poudre Caramelé

Gâteau au lait en poudre grillé
recette posté par Pétale sur un autre forum

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Voiçi un gateau que j'ai fait il y a quelques temps et le gout est pas mal je trouve.


Ingrédients:
un verre = 220ml

- 1 verre de lait en poudre
- 1 verre de farine
- 1/2 verre de sucre poudre
- 1/2 verre d'huile
- 1/2 verre de lait (ou d'eau)
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

déco: amandes effilées ou sucre glace

[u]Préparation:[/u]
Faire dorer le lait en poudre dans une poêle (sans le laisser brûler).

Dans un saldier, mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide.

Rajouter ensuite l'huile et le lait et mélanger.

Ajouter le lait griller.

Mélanger la levure avec la farine et rajouter à la préparation.

Huiler et fariner (si besoin) un moule à gâteau. y verser la pâte. Saupoudrer d'amandes effilées (facultatif).

Enfourner à four pas trop chaud, 150 à 180°c environ 20mn.

Laisser cuire tranquillement pour que le gâteau puisse cuire à l'interieur sans brûler.