Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de sucre de semoule
- 200 gr de beurre
- 300 gr de farine de maïs
- 1 peu de sel
- 24 c à soupe de lait,2 c à cafè de zeste d'orange ou de citron
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
gâteau aux maïs.[/b] 
il faut; pour 8 personnes.
250 gr de sucre de semoule.
200 gr de beurre.
300 gr de farine de maïs.1 peu de sel.
24 c à soupe de lait,2 c à cafè de zeste d'orange ou de citron.
1 sachet de levure,4 oeufs,
bien mélanger le tout,sauf les blancs d'oeufs.
monter les blancs en neige fermes,incorporer au mélange.
verser dans un moule beurré,
cuisson 40 à 50 minutes,selon le four.
il faut; pour 8 personnes.
250 gr de sucre de semoule.
200 gr de beurre.
300 gr de farine de maïs.1 peu de sel.
24 c à soupe de lait,2 c à cafè de zeste d'orange ou de citron.
1 sachet de levure,4 oeufs,
bien mélanger le tout,sauf les blancs d'oeufs.
monter les blancs en neige fermes,incorporer au mélange.
verser dans un moule beurré,
cuisson 40 à 50 minutes,selon le four.