Bonjour à vous, je voudrais faire un gâteau avec du mascarpone, pourriez vous me faire part de vos recettes, merci.
Gâteau au mascarpone
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BONJOUR CATHY1974 et BIENVENUE Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTOT PEUT ETRE
bonjour
avec le mascarpone je fais des verrines tiramisu
en + de ce temps la c'est super frais
mais tu peux également faire couche de crème mascarpone, oeufs, sucre + fruits
c'est super bon
avec le mascarpone je fais des verrines tiramisu
en + de ce temps la c'est super frais
mais tu peux également faire couche de crème mascarpone, oeufs, sucre + fruits
c'est super bon
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Recette
Gâteau aux pommes amandes au mascarpone
Ingrédients
Équivalences
- 1.5 pommes épluchées et coupées en gros dés
- 1 poignée d'amandes en bâtonnets ou effilées
- 125 gr de mascarpone
- 140 gr de farine
- 3 CS de sirop d'agave ou miel
- 2 oeufs
- 2 CS de sucre roux
- 1 sachet de levure
Salut,
Gâteau pommes amandes au mascarpone - Gloubiblog
Ingrédients
1.5 pommes épluchées et coupées en gros dés
1 poignée d'amandes en bâtonnets ou effilées
125 gr de mascarpone
140 gr de farine
3 CS de sirop d'agave ou miel
2 oeufs
2 CS de sucre roux
1 sachet de levure
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th6)
Battre le mascarpone avec le sirop d'agave, quand le mélange est lisse ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant bien entre chaque ajout puis incorporer la farine mélangée à la levure.
Beurrer un moule à manqué et verser la pâte, étant assez épaisse, lissez avec le dos d'une grande cuillère.
Disposer les cubes de pommes sur le dessus en les enfonçant légèrement, disposer les amandes sur le dessus et saupoudrer de sucre roux.
Enfourner pour 25/30 minutes
Servir tiède avec un voile de sucre glace ou un filet de caramel au beurre salé
Gâteau aux myrtilles et mascarpone - LesGourmandisesD'Angel
Pâte:
6 œufs
180 g de sucre
150 g de farine
40 g de fécule de pomme de terre
Crème:
confiture de myrtilles (mieux préparer à la maison)
noix de coco en poudre
400 g de mascarpone
70 g de sucre
300 g de crème entière
jus de citron
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Préparer le moule diam. 26 cm. et mettre papier sulfurisé
3. Séparer les jaunes et blancs d'œufs.
4. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
5. Battre blancs d'œufs en mousse fermé.
6. Mélanger la farine et le fécule. Tamiser sur jaunes d'œufs. Mélanger.
7. Ajouter dans la préparation les blancs d'œufs battu. Mélanger délicatement.
8. Verser la préparation dans un moule.
9. Cuire 20-30 min.
10. Refroidir le gâteau et couper en 3.
11. Préparer la crème. Mélanger le mascarpone avec noix de coco (a votre gout ou 30-40 g) et le sucre.
12. Battre le crème en chantilly et délicatement mélanger avec la préparation mascarpone.
13. Sur la 1 rond de gâteau mettre le confiture de myrtilles (3-5 c.à s.)
14. étendre la crème sur la 2 rond de gâteau. Couvrir 3 rond.
Assembler le gâteau en réservant de la crème pour couvrir le côtes du gâteau.
15. Chauffer 2-3 c.à.s. de confiture avec jus de 1/2 citron.
16. Couler la confiture sur le gâteau.
17. Laisser reposer le gâteau minimum 2 heures dans le frigo.
18. Dorer 3 cuillères de noix de coco et saupoudrer le gâteau.
Gâteau pommes amandes au mascarpone - Gloubiblog
Ingrédients
1.5 pommes épluchées et coupées en gros dés
1 poignée d'amandes en bâtonnets ou effilées
125 gr de mascarpone
140 gr de farine
3 CS de sirop d'agave ou miel
2 oeufs
2 CS de sucre roux
1 sachet de levure
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th6)
Battre le mascarpone avec le sirop d'agave, quand le mélange est lisse ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant bien entre chaque ajout puis incorporer la farine mélangée à la levure.
Beurrer un moule à manqué et verser la pâte, étant assez épaisse, lissez avec le dos d'une grande cuillère.
Disposer les cubes de pommes sur le dessus en les enfonçant légèrement, disposer les amandes sur le dessus et saupoudrer de sucre roux.
Enfourner pour 25/30 minutes
Servir tiède avec un voile de sucre glace ou un filet de caramel au beurre salé
Gâteau aux myrtilles et mascarpone - LesGourmandisesD'Angel
Pâte:
6 œufs
180 g de sucre
150 g de farine
40 g de fécule de pomme de terre
Crème:
confiture de myrtilles (mieux préparer à la maison)
noix de coco en poudre
400 g de mascarpone
70 g de sucre
300 g de crème entière
jus de citron
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Préparer le moule diam. 26 cm. et mettre papier sulfurisé
3. Séparer les jaunes et blancs d'œufs.
4. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
5. Battre blancs d'œufs en mousse fermé.
6. Mélanger la farine et le fécule. Tamiser sur jaunes d'œufs. Mélanger.
7. Ajouter dans la préparation les blancs d'œufs battu. Mélanger délicatement.
8. Verser la préparation dans un moule.
9. Cuire 20-30 min.
10. Refroidir le gâteau et couper en 3.
11. Préparer la crème. Mélanger le mascarpone avec noix de coco (a votre gout ou 30-40 g) et le sucre.
12. Battre le crème en chantilly et délicatement mélanger avec la préparation mascarpone.
13. Sur la 1 rond de gâteau mettre le confiture de myrtilles (3-5 c.à s.)
14. étendre la crème sur la 2 rond de gâteau. Couvrir 3 rond.
Assembler le gâteau en réservant de la crème pour couvrir le côtes du gâteau.
15. Chauffer 2-3 c.à.s. de confiture avec jus de 1/2 citron.
16. Couler la confiture sur le gâteau.
17. Laisser reposer le gâteau minimum 2 heures dans le frigo.
18. Dorer 3 cuillères de noix de coco et saupoudrer le gâteau.
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