Ingrédients
Équivalences
- 500g de potiron cuit au m.o et ecrase a la fourchette
- 150g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 3 bonnes cuillerees de creme (j'ai mis de la 30%)
- 2 cuillerees de beurre fondu
- une lichette de rhum ou autre parfum, citron vanille
- 4 oeufs
Gâteau au potiron
ma recette michytiser des differentes que j'ai vue
500g de potiron cuit au m.o et ecrase a la fourchette
150g de sucre en poudre
150g de farine
3bonnes cuillerees de creme (j'ai mis de la 30%)
2 cuillerees de beurre fondu
dans les recettes il ne mette que du beurre et c'est la que j'ai modifie , la
creme me paraissait plus légére
une lichette de rhum , ou autre parfum, citron vanille
4 oeufs
mettre le sucre , le beurre , la creme ,les oeufs dans un saladier
melanger, ajouter le potiron en puree , melanger
battre les blancs en neige ferme et les ajouter delicatement
mettre a four 200° pendant environ 50mn
les dix derieres minutes j'ai mis a 250° pourque ça dore bien
et la une pure merveille , un vrai gateau de savoie , on ne sens pas le
gout du potiron du tout
ma recette michytiser des differentes que j'ai vue
500g de potiron cuit au m.o et ecrase a la fourchette
150g de sucre en poudre
150g de farine
3bonnes cuillerees de creme (j'ai mis de la 30%)
2 cuillerees de beurre fondu
dans les recettes il ne mette que du beurre et c'est la que j'ai modifie , la
creme me paraissait plus légére
une lichette de rhum , ou autre parfum, citron vanille
4 oeufs
mettre le sucre , le beurre , la creme ,les oeufs dans un saladier
melanger, ajouter le potiron en puree , melanger
battre les blancs en neige ferme et les ajouter delicatement
mettre a four 200° pendant environ 50mn
les dix derieres minutes j'ai mis a 250° pourque ça dore bien
et la une pure merveille , un vrai gateau de savoie , on ne sens pas le
gout du potiron du tout