Ingrédients
Équivalences
- 800 g de potiron
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 200 g de beurre
- 5 oeufs
Gâteau au potiron
6 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 40 mn
Ingrédients :
800 g de potiron
200 g de sucre
200 g de farine
200 g de beurre
5 oeufs
Réalisation :
Préchauffez votre four à thermostat 6.
Faire cuire le potiron coupé en morceaux et bien épluché à la vapeur et le faire égoutter.
Mélangez le sucre et les jaunes d'œufs en une crème onctueuse.
Rajoutez le potiron, préalablement écrasé à la fourchette ainsi que la farine et le beurre fondu. Bien mélanger le tout.
Montez les blancs en neige et les rajouter à la préparation.
Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire 35 à 40 min.
Ce gâteau se déguste tiède.
6 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 40 mn
Ingrédients :
800 g de potiron
200 g de sucre
200 g de farine
200 g de beurre
5 oeufs
Réalisation :
Préchauffez votre four à thermostat 6.
Faire cuire le potiron coupé en morceaux et bien épluché à la vapeur et le faire égoutter.
Mélangez le sucre et les jaunes d'œufs en une crème onctueuse.
Rajoutez le potiron, préalablement écrasé à la fourchette ainsi que la farine et le beurre fondu. Bien mélanger le tout.
Montez les blancs en neige et les rajouter à la préparation.
Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire 35 à 40 min.
Ce gâteau se déguste tiède.