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Gateau praliné aux noisettes

3 réponses · 961 vues

Noix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60g de farine
  • 60g de maizena
  • 60g de beurre
  • 260g de sucre
  • 3 oeufs
  • 40 g de noisettes grilles hachees
Recette certifiée 100% sans IA
tout facile

Flêche (Voir ICI) 60g de farine
Flêche (Voir ICI) 60g de maizena
Flêche (Voir ICI) 60g de beurre
Flêche (Voir ICI) 260g de sucre
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs
Flêche (Voir ICI) 40 g de noisettes grilles hachees

travaillez les noisettes avec le sucre , la farine , la maizena et le beurre fondu , 1oeuf et 2 jaunes
battre les 2 blancs en neige ferme et incorporez les au melange
versez dans un moule et cuire a 180 45mn servez avec une creme anglaise et voilou Rire (lol)
2
bonsoirochawan

tu parles de pralin tu le fais toi même ??
3
bonsoir marlow oui tu veux la recette Question

alors
Flêche (Voir ICI) amandes entières 125g
Flêche (Voir ICI) noisettes ent 125g
Flêche (Voir ICI) sucre 200g
Flêche (Voir ICI) eau 50g

grillez les fruits secs 15mn au four a200dg

dans une caserole sucre +eau faire bouillir 3mn tiédir
et jetez en pluie les fruits secs d'1 seul coup battre pour bien (sabler)

remettre au feu pour caraméliser légèrement
ensuite versez sur une plaque huilée et laisser refroidir
ensuite mixez le tout en sable il se conserve plusieurs mois dans un bocal
hermétique et voilou Heureux

il y a aussi le cru
mêlez les fruits secs avec 250g de sucre glace sans eau sans gaz
et sans électricité (humour du jour )
j'espère que je t'aides un peu
bonne pâtisserie ochawan
4
merci infiniment ochawan

me reste plus qu'a acheté des amandes car les noisettes en ai a revendre hi hi hi le noisetier dde mon voisin est penché ches moi

bonne soirée
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