Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 180g de beurre
- 180g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 180g de sucre
- 15 cl de Ricard
Hello tout le monde,
Alors j'ai bien testé cette recette ce we et mon homme l'a trouvé délicieux ce gâteau.
C'est Myrthille qui l'avait transmise.
la recette d'un gâteau au Ricard
3 oeufs
180g de beurre
180g de farine
1/2 sachet de levure
180g de sucre
15 cl de Ricard
Cuisson 45 minutes th6
(Selon le diamètre du moule et le four le temps de cuisson varie :45 minutes est un minimum : dès qu'elles sont écoulées vérifier la cuisson en piquant le gâteau en son milieu avec un couteau, la lame doit ressortir sans trace de pâte.)
Mettre le four à préchauffer.
Faire fondre le beurre à feu doux.
Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre et y ajouter le Ricard et le beurre fondu. Incorporer la farine puis la levure. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Chemiser de farine un moule à manquer. Verser la pâte et enfourner.
Pour ma part, je suis restée un peu surprise.
Au début, dans le four, il a commencé à gonfler puis, à la sortie du four, tu verras sur les photos, il est relativement plat.
Comme c'est la première fois que je le fais, je suis incapable de te dire si c'est normal ou non.
Je te rassure, il était tendre à l'intérieur.
Il faudrait que je demande à Myrthille si c'est normal !!???
Malgré tout, il en vaut la peine, toute la cuisine embaumait le ricard.... lol
Alors j'ai bien testé cette recette ce we et mon homme l'a trouvé délicieux ce gâteau.
C'est Myrthille qui l'avait transmise.
la recette d'un gâteau au Ricard
3 oeufs
180g de beurre
180g de farine
1/2 sachet de levure
180g de sucre
15 cl de Ricard
Cuisson 45 minutes th6
(Selon le diamètre du moule et le four le temps de cuisson varie :45 minutes est un minimum : dès qu'elles sont écoulées vérifier la cuisson en piquant le gâteau en son milieu avec un couteau, la lame doit ressortir sans trace de pâte.)
Mettre le four à préchauffer.
Faire fondre le beurre à feu doux.
Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre et y ajouter le Ricard et le beurre fondu. Incorporer la farine puis la levure. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Chemiser de farine un moule à manquer. Verser la pâte et enfourner.
Pour ma part, je suis restée un peu surprise.
Au début, dans le four, il a commencé à gonfler puis, à la sortie du four, tu verras sur les photos, il est relativement plat.
Comme c'est la première fois que je le fais, je suis incapable de te dire si c'est normal ou non.
Je te rassure, il était tendre à l'intérieur.
Il faudrait que je demande à Myrthille si c'est normal !!???
Malgré tout, il en vaut la peine, toute la cuisine embaumait le ricard.... lol
, il faudra juste le cuire un peu plus longtemps.
