Ingrédients
Équivalences
- 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre ou de maizena
- 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- environ 3 verres à mesure de vin blanc
Mélangez dans un pot
1 c.s. de fécule de pommes de terre ou de maizena avec 3 c.s. de sucre cristallisé.
Brassez cet ensemble à sec avant de la mouiller avec env. 3 dl. de vin blanc.
Sur une abaisse de pâte brisée, versez ce mléange liquide et enfournez imméditament.
Le four doit être réglé à chauffage inférieur,
la surface du gâteau ne devant pas caraméliser, mais présenter l'aspect d'une gelée translucide.
1 c.s. de fécule de pommes de terre ou de maizena avec 3 c.s. de sucre cristallisé.
Brassez cet ensemble à sec avant de la mouiller avec env. 3 dl. de vin blanc.
Sur une abaisse de pâte brisée, versez ce mléange liquide et enfournez imméditament.
Le four doit être réglé à chauffage inférieur,
la surface du gâteau ne devant pas caraméliser, mais présenter l'aspect d'une gelée translucide.