Ingrédients
Équivalences
- 125g de yaourt
- zeste râpé d'un citron
- 20g d'amandes effilées
- 220g de farine
- 250g de sucre en poudre
- 3 oeufs entiers
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuil à soupe d'huile
- beurre pour le moule
- 50g de sucre glace
pour 8 personnes
125 g de yahourt
le zeste râpé d'un citron
20 g d'amandes effilées
220 g de farine
250 g de sucre en poudre
3 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique
3 cuil à soupe d'huile
beurre pour le moule
pour la finition: 50 g de sucre glace
cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre en poudre.
mélangez à l'aide d'un fouet jusqu' a l'obtention d'un mélange lisse et onctueux.
ajoutez le yahourt, le zeste de citron, l'huile et mélangez délicatement. tamisez la farine et la levure chimique et incorporez-les.
beurrez et farinez un moule puis versez-y ce mélange. parsemez d'amandes effilées et faites cuire dans le four à 170 °C (th.5) pendant environ 35 min environ.
sortez du four et démoulez sur une grille à pâtisserie. saupoudrez de sucre glace après complet refroidissement.
conseil:
vous pouvez ajouter des fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles) dans la pâte à gâteau juste avant de la verser dans le moule.
125 g de yahourt
le zeste râpé d'un citron
20 g d'amandes effilées
220 g de farine
250 g de sucre en poudre
3 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique
3 cuil à soupe d'huile
beurre pour le moule
pour la finition: 50 g de sucre glace
cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre en poudre.
mélangez à l'aide d'un fouet jusqu' a l'obtention d'un mélange lisse et onctueux.
ajoutez le yahourt, le zeste de citron, l'huile et mélangez délicatement. tamisez la farine et la levure chimique et incorporez-les.
beurrez et farinez un moule puis versez-y ce mélange. parsemez d'amandes effilées et faites cuire dans le four à 170 °C (th.5) pendant environ 35 min environ.
sortez du four et démoulez sur une grille à pâtisserie. saupoudrez de sucre glace après complet refroidissement.
conseil:
vous pouvez ajouter des fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles) dans la pâte à gâteau juste avant de la verser dans le moule.
