Aller au contenu

Gâteau au yaourt!

4 réponses · 821 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pot de yaourt
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,
depuis longtemps je voulais essayer le gâteau au yaourt avec les enfants l'on m'a donné une recette.
C'est vrai c'est génial les enfants adorent faire les mesures de pot de yaourt.
Si je pouvais avoir des idées pour la même recette!
ou dans le même style merci.... C'est Okey !
nous avons mis des raisins secs et ils sont restés ds le fond du plat,c'était bon mais il manquait quelquechose... Un peu de Magie
2
kikoooo

Tu peux rajouter des fruits frais ou au sirop (attention pour l'ananas, il le faut impérativement au sirop, sinon les enzymes de l'ananas frais empêchent la levure de faire monter ton gâteau!!), moi je le fais souvent avec des pommes que je fais caraméliser dans une poêle, je les mets au fond et je verse la pâte dessus, ça fait un gâteau tatin. Je fais aussi avec des poires en morceaux,des cerises, etc..

Quelquefois j'ajoute à la pâte nature des carrés de chocolat à cuire, comme de grosses pépites de chocolat!! hummmmmm

Tu peux aussi le parfumer avec ce dont tu as envie: fleur d'oranger, de rose, rhum, grand marnier, vanille, zestes de citron, oranges ou pamplemousse, etc.
Tu peux rajouter des épices pour faire pommes/canelle, poire/poivre de Séchuan, ananas/gingembre, etc.

C'est une très bonne base pour faire preuve de créativité!!

bizz

steph
3
merci beaucoup pour tes idées
par contre j'ai mis un demi pot de yaourt d'huile et si je rajoute du lait de coco ce ne fera pas trop liquide? je pensais mettre de la noix de coco et carré de chocolat... merci C'est Okey !
4
kikooo

Oui je pense que le lait de coco va trop liquéfier ta pâte!! Ceci dit tu peux remplacer par de la crème de coco Caraib.s c'est comme une confiture de coco, c'est hyper sucré ( pas besoin de rajouter du sucre) et ça a la consistance du miel. Y a que cette marque qui fait ça! Sinon il existe aussi du lait de coco en poudre, c'est idéal pour les gâteaux, tu peux en trouver en grandes surface au rayon asiatique ou dans des épiceries spécialisées.

Autre solution: coco râpée et chocolat dans ton gâteau et tu nappes ton gâteau d'un "icing" à l'américaine au lait de coco.

200g de kiri ou de fromage philadelphia, 100g de beurre, 1 ramequin de lait de coco ou crème de coco et du sucre glace selon ton goût. Tu mets tout dans ton mixer et quand c'est bien mélangé tu étales sur ton gâteau bien froid.

voilaaaaa

bizz

steph
5
merci beaucoup pour ses super conseils!
je vais de ce pas les mettre en oeuvre et je te tiens au courant de ma réussite!!! cool coeur
fraisie
Recettes similaires