Gâteau Valentine

g reçue cette recette par mail je vous la partage:

(source cuisineaz)

"C'est un gâteau calorique qui fait le plaisir des petits et des grands.
On peut, pour un diner "entre adultes", ne pas mettre les smarties et préparer une crème anglaise que l'on servira avec le gâteau.
Pour un diner "diététique, mettez des fromages blancs allégés, remplacez la moitié de la farine par de la maïzena et le sucre par de la saccharose et diminuez le nombre de pignons, c'est quand même très bon !
J'ai réalisé cette recette car je n'aime pas devoir peser les ingrédients et c'est juste une recette de gâteau aux yahourts amélioré car cette dernière ne me convenait pas (pas assez calorique "

Valentine d'Alfortville (France)

Gâteau Valentine:

Pour : 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :

3 pots de fromage blanc (pot de 100g)
2 pots de sucre
3 pots de farine
3/4 de pot d'huile
2 oeufs
1 c. à soupe de miel liquide
1 tablette de chocolat noir
1 sachet de levure
1 sachet de pignons de pin
1 sachet de pépites de chocolat
1 paquet de smarties

Préparation :

Mélangez le fromage blanc, le sucre, les oeufs, la farine, la levure, les pépites de chocolat (environ 1/3 du paquet), les pignons de pin (environ 1/3 du paquet).
Faites chauffer dans une casserole le miel et le chocolat noir, puis incorporez le mélange dans la préparation.
Mettez le tout dans un moule à gâteau et décorez avec le reste des pignons (qui vont se dorer dans le four).
Mettez au four th.7/8 pendant 35 min.
Puis faites le tour du gâteau avec les smarties (ce n'est que de la décoration mais l'effet est très joli).