Gâteau au yaourt et à la poire

Bonjour,

en effet tu peux aggrémenter le gâteau au yaourt avec les fruits de ton choix, ajouter des aromes (vanille, citron...) ou un peu de poudre d'amandes ou noisettes à la pâte en plus des fruits.

La recette de base est :

1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
3 oeufs

J'aime beaucoup le Gâteau au yaourt et à la poire :

Gâteau au yaourt et à la poire

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 60 minutes à 150° C

Ingrédient :
-1 pot de yaourt
-2 pots de sucre (roux)
-3 pots de farine
-½ pot d’huile de tournesol
-1 paquet de levure chimique
-3 œufs
-2 cuillères à soupe de poudre d’amandes (facultatif)
-2 ou 3 poires fraîches ou 4 poires au sirop
-quelques amandes effilées

Préparation :
1)mélanger tout les ingrédients dans l’ordre des ingrédients dans un saladier (sauf amandes effilées et poires).
2)Couper les poires en petits carrés et les mélanger à la pâte.
3)Chemiser le fond d’un moule à manquer rond ou carré de papier sulfurisé et le beurrer.
4)Mettre quelques amandes effilées au fond du moule et verser la pâte dans le moule.
5)Faire cuire à four doux (150° C) durant 60 minutes.

--> Très bon servi avec de la glace, un coulis de poires ou une crème anglaise.