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gâteau au yaourth à la maïzena

4 réponses · 8015 vues

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Bonjour à tous, Hello, Kikou, Bonjour

Qui aurait une recette de gâteau au yaourth utilisant de la maïzena, j'ai égaré celle dont je me servais, ça rend le gâteau encore plus léger ...
Merci d'avance.

Biboundée
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Gâteau au yaourt

** Ingrédients pour 6 personnes :
* 150 gr de farine + 30 gr de maÏzena
* 1/2 pot à yaourt d'huile
* 1 yaourt
* 4 oeufs * zeste de citron ou d'orange * édulcorant
* Dans un bol , mélanger la farine et la maÏzena . Séparer les blancs des jaunes d'oeufs . Mélanger les jaunes , le yaourt , le zeste de citron et l'édulcorant , y ajouter le mélange farine-maÏzena . Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte . Verser dans un moule . Cuire au four 200°C (Th 7 ) pendant 20 mn .

Voilà Biboundée et bon appétit !!!! Une part de Gâteau
3 Recette

Gâteau au yaourt et maïzena

Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourth
  • 1 pot et 1/2 de farine (d'épeautre)
  • 1 pot et 1/2 de maïzena
  • 2 sachets de sucre parfumé à la fleur d'oranger
  • 1 pot de sucre de canne roux
  • 1/2 pot d'huile (à peine)
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 3 blancs d'oeuf battus en neige
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette que j'ai testée cet après-midi :

1 yaourth
1 pot et 1/2 de farine (d'épeautre)
1 pot et 1/2 de maïzena
2 sachets de sucre parfumé à la fleur d'oranger
1 pot de sucre de canne roux
1/2 pot d'huile (à peine)
3 jaunes d'oeuf
3 blancs d'oeuf battus en neige

le tout mélanger dans l'ordre, à cuire dans un moule à cake pendant 40 min à th. 6

C'est super bon (enfin faut aimer la fleur d'oranger...)

Biboundée
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je suis pas un as de la pâtisserie mais voila un gâteau simple que j'adore. Je ne suis pas non plus un grand adepte de la fleur d'oranger, on ne peut pas remplacer ca par de la vanille, genre sucre vanillé ou extrait de vanille?
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Si si tipiment tu peux remplacer les 2 sachets de sucre à la fleur d'oranger par des sachets de sucre vanillé !
Tu m'en diras des nouvelles ...