Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt a la vanille
- 1/2 pot d'huile
- 1 pot et demi de sucre
- 3 pot de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cc d'extrait d'amande amere
- 40 cl de creme liquide
- 2 cuillere a soupe rase de sucre
- 2 sachet de sucre vanillé
- 2 sachet de creme fixe
- abricots au sirop
j'ai fait un gateau aux abricots hier pour emener chez des amis (mon mari n'aime pas le chocolat alors pour lui faire plaisirj'ai essayé aux fruits!!) ! Il etait vraiment extra ! Humm ! Recette que je referai régulièrement ! Tout le monde a adoré ! Et il est très léger en plus ! je vous poste le recette
pour le biscuit j'ai fait un simple gateau au yaourt :
3 oeufs
1 pot de yaourt a la vanille
1/2 pot d'huile
1 pot et demi de sucre
3 pot de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 cc d'extrait d'amande amere
melanger les oeufs entiers avec les sucres et l'extrait d'amande amere jusqu'a ce que le melange blanchisse ajouter le yaourt bien melanger , ajouter l'huile, et ajouter ensuite la farine et la levure chimique
beurrer et fariné un moule (j'ai fait dans un moule en forme de coeur) et enfourner a 180° pendant environ 30 minutes (ne pas ouvrir le four durant la cuisson pour eviter que le gateau ne degonfle).
pour la creme chantilly
40 cl de creme liquide
2 cuillere a soupe rase de sucre
2 sachet de sucre vanillé
2 sachet de creme fixe
battre la creme bien frache dans une jatte adaptée, lorsque la creme commence a epaissir ajouter le crefix et les sucres et continuez a battre pour obtenir une creme chantilly ferme.
pour les fruits j'utilise des abricot au sirop
couper les abricots en lamelle
couper le gateau en deux partie ,aroser de sirop des abricots les 2 moitié
lorsque le gateau et froid tariner la premiere partie du gateau de creme chantilly, disposer par dessus les lamelles d'abricot (autant que vous voulez ca depend du gout de chacun), recouvrir avec la seconde partie du gateau.
Maintenant il ne reste que décorer le gateau avec la crème chantilly. Il faut commencer par étaler une légère couche de crème chantilly, puis décorer selon votre fantaisie
j'espere que ca vous plaira!!
pour le biscuit j'ai fait un simple gateau au yaourt :
3 oeufs
1 pot de yaourt a la vanille
1/2 pot d'huile
1 pot et demi de sucre
3 pot de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 cc d'extrait d'amande amere
melanger les oeufs entiers avec les sucres et l'extrait d'amande amere jusqu'a ce que le melange blanchisse ajouter le yaourt bien melanger , ajouter l'huile, et ajouter ensuite la farine et la levure chimique
beurrer et fariné un moule (j'ai fait dans un moule en forme de coeur) et enfourner a 180° pendant environ 30 minutes (ne pas ouvrir le four durant la cuisson pour eviter que le gateau ne degonfle).
pour la creme chantilly
40 cl de creme liquide
2 cuillere a soupe rase de sucre
2 sachet de sucre vanillé
2 sachet de creme fixe
battre la creme bien frache dans une jatte adaptée, lorsque la creme commence a epaissir ajouter le crefix et les sucres et continuez a battre pour obtenir une creme chantilly ferme.
pour les fruits j'utilise des abricot au sirop
couper les abricots en lamelle
couper le gateau en deux partie ,aroser de sirop des abricots les 2 moitié
lorsque le gateau et froid tariner la premiere partie du gateau de creme chantilly, disposer par dessus les lamelles d'abricot (autant que vous voulez ca depend du gout de chacun), recouvrir avec la seconde partie du gateau.
Maintenant il ne reste que décorer le gateau avec la crème chantilly. Il faut commencer par étaler une légère couche de crème chantilly, puis décorer selon votre fantaisie
j'espere que ca vous plaira!!