Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c à café de levure
- 150 gr de poudre d'amandes
- 150 gr de sucre
- 3 oeufs
- 150 gr de crême fraîche
- 10 gr de beurre pour le moule
gâteau aux amandes. 
150 gr de farine,1 pincée de sel,1 c à café de levure,150 gr de poudre d'amandes,150 de sucre,3 oeufs;150 gr de crême fraîche,10 gr de beurre pour le moule.
mélangertous les ingrédients dans l'odre,dans un grand saladier.
travaillez bien pour que la pâte soit homogème & légère.
versez-la dans un moule beurré & farinè,cuire le gâteau aufour doux,40 à 45 mn.à 150°c à 180°c,
garnir de fruits confits.
J'aime les gâteaux à la crème fraîche, c'est malgré tout plus léger qu'au beurre 
