Ingrédients
Équivalences
- 6 biscottes
- 125g de poudre d’amendes
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 150g de beurre fondu
- 15 cl de lait
gâteau aux amandes et aux biscottes
Ingrédients:
•6 biscottes
•125g de poudre d’amendes
•125g de sucre
•3 oeufs
•150g de beurre fondu
•15 cl de lait
•2 pommes et 2 poires et fines lamelles ou en petits cubes
Préparation:
1/ Écraser les 6 biscottes avec un pilon (finir éventuellement au mixer)
2/Ajouter la poudre d’amendes
3/Ajouter le sucre
4/Ajouter les 3 oeufs
5/Ajouter le beurre fondu
6/Ajouter le lait
7/Dans un moule bien beurré ou recouvert de papier sulfurisé, disposer les lamelles de fruits en rosace, ou les petits dés en vrac.
8/Faire cuire 25 min à four chaud (T°7, 210°)
9/Démouler. Manger tiède (avec un peu de crème épaisse ou de fromage battu. Hmmm.)