Ingrédients
Équivalences
- 2 ½ tasses (625 ml) de farine
- 1 ¼ c. à thé (6 ml) de poudre à pâte
- 1 ¼ c. à thé (6 ml) de soda
- ½ c. à thé (2 ml) de sel
- ½ tasse (125 ml) de noix de Grenoble si désiré
- 3 bananes mûres ou 1 ½ tasse (400 ml) de bananes tranchées
- 3 œufs
- 2/3 de tasse (160 ml) de beurre mou ou huile d'olive
- 2/3 de tasse (160 ml) de lait ou de babeurre oui lait de soya ou jus de fruit
- 1 2/3 tasse (410 ml) de sucre
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
Je l'ai modifié car mon petit-fils a des alergies (protéines bovines)
GATEAU AUX BANANES AU MÉLANGEUR
Il ne demande que dix minutes de préparation – ingrédients et casseroles et cinq minutes pour mélanger, trente-cinq minutes de cuisson, pour obtenir deux gâteaux légers et délicieux de 9 po. (22,5cm). Il se conserve très bien et peut être mis au congélateur.
2 ½ tasses (625 ml) de farine
1 ¼ c. à thé (6 ml) de poudre à pâte
1 ¼ c. à thé (6 ml) de soda
½ c. à thé (2 ml) de sel
½ tasse (125 ml) de noix de Grenoble si désiré
3 bananes mûres ou 1 ½ tasse (400 ml) de bananes tranchées
3 œufs
2/3 de tasse (160 ml) de beurre mou ou huile d'olive
2/3 de tasse (160 ml) de lait ou de babeurre oui lait de soya ou jus de fruit
1 2/3 tasse (410 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de vanille
Mettez dans un bol les 4 premiers ingrédients.
Mettez les noix dans le mélangeur, couvrez et mélangez 2 secondes.
Ajoutez-les à la farine.
Ajoutez le reste des ingrédients dans la jarre, couvrez et mélangez de 20 à 30 secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Versez sur les ingrédients secs et remuez pour mélanger.
Divisez la pâte et répartissez-la dans deux moules ronds à gâteau étage de 9 pouces (22,5 cm) beurrés.
Faites cuire au four à 3250F (1800C) de 30 à 35 minutes, démoulez et laissez refroidir sur une grille à gâteau. Rendement : 2 gâteaux d’un étage chacun.
Moi je fais aussi des muffins avec cette recette
On peu remplacer le lait par du jus de fruit
Les noix sont facultatives
On peu également le mélanger avec le malaxeur
Bonne chance
GATEAU AUX BANANES AU MÉLANGEUR
Il ne demande que dix minutes de préparation – ingrédients et casseroles et cinq minutes pour mélanger, trente-cinq minutes de cuisson, pour obtenir deux gâteaux légers et délicieux de 9 po. (22,5cm). Il se conserve très bien et peut être mis au congélateur.
2 ½ tasses (625 ml) de farine
1 ¼ c. à thé (6 ml) de poudre à pâte
1 ¼ c. à thé (6 ml) de soda
½ c. à thé (2 ml) de sel
½ tasse (125 ml) de noix de Grenoble si désiré
3 bananes mûres ou 1 ½ tasse (400 ml) de bananes tranchées
3 œufs
2/3 de tasse (160 ml) de beurre mou ou huile d'olive
2/3 de tasse (160 ml) de lait ou de babeurre oui lait de soya ou jus de fruit
1 2/3 tasse (410 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de vanille
Mettez dans un bol les 4 premiers ingrédients.
Mettez les noix dans le mélangeur, couvrez et mélangez 2 secondes.
Ajoutez-les à la farine.
Ajoutez le reste des ingrédients dans la jarre, couvrez et mélangez de 20 à 30 secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Versez sur les ingrédients secs et remuez pour mélanger.
Divisez la pâte et répartissez-la dans deux moules ronds à gâteau étage de 9 pouces (22,5 cm) beurrés.
Faites cuire au four à 3250F (1800C) de 30 à 35 minutes, démoulez et laissez refroidir sur une grille à gâteau. Rendement : 2 gâteaux d’un étage chacun.
Moi je fais aussi des muffins avec cette recette
On peu remplacer le lait par du jus de fruit
Les noix sont facultatives
On peu également le mélanger avec le malaxeur
Bonne chance