Ingrédients
Équivalences
- 8 blancs d'oeufs
- 2 zestes de citron
- 130 grs de sucre
- 60 grs de farine
- 80 grs de fécule
- 100 grs de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de vanille
Gâteau aux blancs d'oeufs
8 blancs
2 zestes de citron
130 grs de sucre
60 grs de farine
80 grs de fécule
100 grs de beurre
1 sachet de levure
1 sachet de vanille
battre en neige les blancs, incorporer doucement les zestes, sucre, farine mélangée à la levure, fécule, beurre fondu et la vanille.
moi, j'ai mis dans des moules à muffins pour faire des petits biscuits, mais on peut faire aussi dans moule à manqué.
30 mns four 5 ou 6 sortir quand doré et vérifier la cuisson,
décorer de sucre glace.
8 blancs
2 zestes de citron
130 grs de sucre
60 grs de farine
80 grs de fécule
100 grs de beurre
1 sachet de levure
1 sachet de vanille
battre en neige les blancs, incorporer doucement les zestes, sucre, farine mélangée à la levure, fécule, beurre fondu et la vanille.
moi, j'ai mis dans des moules à muffins pour faire des petits biscuits, mais on peut faire aussi dans moule à manqué.
30 mns four 5 ou 6 sortir quand doré et vérifier la cuisson,
décorer de sucre glace.