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Gâteau aux carottes

1 réponse · 1563 vues

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Bonjour,

J'ai goûté un gâteau aux carottes fait par un pâtissier . Ce gâteau était délicieux et tout gonflé. On m'a donné sa recette. Le mien était délicieux et tout raplapla . Pourquoi? y a t- il un truc de pro ?
Si vous le connaissez merci de me le communiquer ?
A plus.
2 Recette

Gateau aux carottes cannelés et crème cheese

Ingrédients Équivalences
  • 2 tasses de sucre
  • 2 tasses de farine
  • 4 oeufs
  • 1 c.à café de levure chimique
  • 1 c.à café de bicarbonate
  • pincée de sel
  • c.à café de canelle
  • 1 demi tasse d'huile
  • 3 tasses de carottes râpées
Recette certifiée 100% sans IA


INRATABLE
2 tasses de sucre, 2 tasses de farine, 4 oeufs, 1 c.à café de levure chimique, 1 c.à café de bicarbonate, pincée de sel, c.à café de canelle, 1 demi tasse d'huile, 3 tasses de carottes râpées

D'abord Beurrer ton moule à gâteaux .
Ensuite bien mélanger farine, sucre, bicarbonate, levure, sel et cannelle puis ajouter les carottes, l'huile et les oeufs. Mélanger intimiment le tout.

Mettre à four préchauffé et laisser cuire 35min à 204° C
Sortir le gâteau du four et laisser refroidir .
Pendant ce temps faites une " cream cheese frosting" c'est à dire (glaçage):
Mélanger de la vache qui rit, du beurre, du sucre et de la vanille. . Couvrir le gâteau avec ce glaçage (Tu peux aussi mettre des noisettes concassées par dessus) mettre au frigo.
Délicieux !