Ingrédients
Équivalences
- 350 gr carottes
- 3 oeufs
- 80 gr sucre
- 1 yaourt
- 50 gr fécule
- 70 gr farine
- 50 gr beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 cs fleur d'oranger
- 1 cs grand marnier
- 1 orange
- sucre glace
Gâteau aux carottes.
extrait de"carottes,je vous aime"éd le sureau.
(non testée)
350 gr carottes
3 oeufs
80 gr sucre
1 yaourt
50 gr fécule
70 gr farine
50 gr beurre
1/2 sachet de levure
1 cs fleur d'oranger
1 cs grand marnier
1 orange
1 peu de sucre glace
cuire les carottes pendant 30 mn.
Prélever le zeste de l'orange + recueillir le jus .(réserver une partie du zeste pour la déco)
Mixer et faire déssécher les carottes sur le feu sans cesser de mélanger.
Ajouter le yaourt,la fécule,la farine,la levure,le zeste et le jus de l'orange,le sucre,les jaunes,le grand-marnier,la fleur d'oranger et le beurre.
Battre les blancs en neige .les incorporer au mélange.
Verser dans un moule à manqué et cuire 35 min au four ,th180°c.
Démouler,saupoudrer de sucre glace et décorer avec les zestes.
Quelqu'un a-t-il déjà goûter un gateau aux carottes?
extrait de"carottes,je vous aime"éd le sureau.
(non testée)
350 gr carottes
3 oeufs
80 gr sucre
1 yaourt
50 gr fécule
70 gr farine
50 gr beurre
1/2 sachet de levure
1 cs fleur d'oranger
1 cs grand marnier
1 orange
1 peu de sucre glace
cuire les carottes pendant 30 mn.
Prélever le zeste de l'orange + recueillir le jus .(réserver une partie du zeste pour la déco)
Mixer et faire déssécher les carottes sur le feu sans cesser de mélanger.
Ajouter le yaourt,la fécule,la farine,la levure,le zeste et le jus de l'orange,le sucre,les jaunes,le grand-marnier,la fleur d'oranger et le beurre.
Battre les blancs en neige .les incorporer au mélange.
Verser dans un moule à manqué et cuire 35 min au four ,th180°c.
Démouler,saupoudrer de sucre glace et décorer avec les zestes.
Quelqu'un a-t-il déjà goûter un gateau aux carottes?