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Gâteau aux daims

6 réponses · 1780 vues

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je viens de goûter un gâteau aux daims qui est suédois! pas moyen de trouver la recette!! il est FABULEUX ; j'ai vu que beaucoup de personnes cherchaient la recette comme moi; alors n'y aurait-il pas un petit ou petite suédoise qui pourrait nous aider??? merci! Heureux
2 Recette

Gâteau au chocolat aux daims caramel

Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat noir
  • 1 50 ml de farine
  • 3 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 100g de beurre
  • 100 ml de sucre
  • 1 càc de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà une recette que j'ai trouvée sur GOOGLE (il y en a d'autres

Gâteau au chocolat et pépites de daims

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : environ 20 mn à 180°C (th6) au four traditionnel ou 5 mn 30 au micro-onde 750W

Ingrédients pour 6 à 8 personnes

- 200 g de chocolat noir

-1 50 ml de farine

- 3 oeufs

- 50 ml de lait

- 100 g de beurre

- 100 ml de sucre

- 1 càc de levure

Dans un bol allant au micro-onde, mettre le chocolat coupé grossièrement, les 50 ml de lait et le beurre 1min30 au micro-onde à 750W

A laide d'un fouet, mélanger bien la préparation pour obtenir une pâte onctueuse et ajouter un à un tout les autres ingrédients en remuant sans oublier la levure.

En dernier, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf.

Si vous choisissez de le faire cuire au micro-onde, verser la préparation dans un moule en silicone puis cuire 5 min 30 à 750W

J'ai pour ma part choisi de le faire cuire au four tradi car je ne suis malheureusement pas bien équipée en moules silicones. J'ai donc beurré et fariné un moule en fer puis versé ma pâte dedans pour le glisser à four chaud (180°C/th6) pendant 20 à 30 mn.

Les pépites de daims donnent un petit goût de caramel salé très agréable et je ne suis pas déçue de les avoir utilisées comme ça. Le gâteau s'est vite mangé au goûter et les enfants étaient ravis.

Je pense qu'il est possible de trouver ces pépites dans les supermarchés au rayon "bonbons".
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je te remercie mille fois pour la recette, hélène ,mais celle-ci je la connais et malheureusement, c'est ça le problème, je ne réussis pas du tout à trouver la véritable recette du gâteau que j'ai goûté; il me semble que je ne pourrai pas l'avoir car c'est un gâteau que l'on trouve ds un grand magasin suédois : I... c'est un gâteau industriel fait , je pense avec de la poudre d'amandes coupé ds l'épaisseur et garni d'une crème que je n'arrive pas à définir, et enrobé d'une ganache aux daims ; ce je sais, par contre , c'est qu'il est délicieux! j'ai aussi cherché sur le net et n'ai pas trouvé la véritable recette! Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
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y a quéqu'un??? snif!snif! un ptit peu d'aide??MERCI!! Siffle Siffle
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Hello, Kikou, Bonjour à tous !

Alors Muscovado ? as-tu trouvé la recette de ce gâteau aux daims ? j'ai vu ton album ! mmmmm il est à tomber à la renverse !

la véritable recette de ce Une part de Gâteau m'intéresse aussi !

si quelqu'un connaît, qu'il n'hésite pas ...

Bisou
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Oui, Minatoun; enfin très exactement, je ne l'ai pas trouvé, mais j'ai essayé de le reproduire en cherchant de quoi il était composé!! et j'ai trouvé une recette qui s'en rapprochait beaucoup!! j'ai mis la recette sur ST , mais je ne sais plus où; je vais chercher!! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt