gateau aux fruits ?

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Voici une recette de GATEAU AU FRUITS que tu pourrais faire (à la place des pêches tu pourrais mettre les mandarines) :

Ingrédients :

3 oeufs
100 g de sucre
250 g de farine
1 sachet de levure en poudre
1 boîte de 500 g de pêches au sirop
1 boîte de 300 g de fraises au sirop

Mélangez les oeufs battus avec le sucre, la farine et la levure.
Egouttez les pêches et les fraises et mettez les sirops de côté.
Ajoutez 1 dl des jus mélangés à la pâte, puis 3 demi-pêches en morceaux et les fraises.

Faites cuire le tout dans un moule à manqué caramélisé, 40 mn à four moyen.
Imbibez le gâteau démoulé avec le reste des jus réduits et décorez de quartiers de pêches.
source: marmiton.org