Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 à 2 cuillérées de rhum ou de kirsch ou de calvados, ou d'amaretto, ...
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 à 4 cuillérées de lait
la recette de départ est un gateau aux pommes mais vous pouvez bien sûr mettre à la place
des poires
des abricots
des cerises
des fruits rouges
de la rhubarbe
des bananes
des pêches
pruneaux
raisins
prunes
groseilles
ananas
...
150 g de farine + 1 sachet sachet de levure
125 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
1 à 2 cuillérées de rhum ou de kirsch ou de calvados, ou d'amaretto, ...
1 sachet de sucre vanillé
3 à 4 cuillérées de lait
fouettez le beurre avec le sucre (mélange blanc, crème)
ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, l'alcool
travailler bien puis ajouter la farine tamisée avec la levure, puis le lait
monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation
beurrer et fariner un moule à manqué ou à fond amovible
verser la pate, garnir de fruits et cuire à four préchauffé à 180°c
cuire 45 min environ
des poires des abricots des cerises des fruits rouges de la rhubarbe des bananes des pêches pruneaux raisins prunes groseilles ananas ... 150 g de farine + 1 sachet sachet de levure
125 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
1 à 2 cuillérées de rhum ou de kirsch ou de calvados, ou d'amaretto, ...
1 sachet de sucre vanillé
3 à 4 cuillérées de lait
fouettez le beurre avec le sucre (mélange blanc, crème)
ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, l'alcool
travailler bien puis ajouter la farine tamisée avec la levure, puis le lait
monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation
beurrer et fariner un moule à manqué ou à fond amovible
verser la pate, garnir de fruits et cuire à four préchauffé à 180°c
cuire 45 min environ