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Gâteau aux herbes à la cannelle et amande

7 réponses · 631 vues

Noix & Fruits secsÉpices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 270g de beurre
  • 270g de sucre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1/4 de lait
  • 350g de farine tamisée
  • 1 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillée
  • 2 càc de canelle
  • 70g de poudre damande
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour jai modifiée une recette et cela a ete 1 delice :

melanger 270 g de beurre avec 270g de sucre et 4 jaunes d oeuf(garder blanc) travaillez au fouet afin que cela soit homogene. ajoutez en alternance avec 1/4 de lait : 350g de farine tamisée 1 sachet de levure 2 sachet de sucre vanillée 2 càc de canelle et 70g de poudre damande.
puis incorporez progressivement les blancs en neige fermes.
versez la preparation ds des moules a bords de 4 a 5cm
cuire 1H et 1/4 dans le four modéré on verra a sa couleur doré et au couteau quil est cuit.

regalez vous et dites moi en des nouvelles.........
Ludi
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mais ou sont les herbes?
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Je me suis posée la même question Cligne de l'oeil
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on appelle herbes la cannelle on peux y rajouter de la noix de muscade etc.. au choix.. alors vous avez essayé?
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c'est pas une herbe la cannelle ça fait partie des épices
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il la classait dans les herbes dans la recette de base que j'avais trouvé donc je ne sais pas.
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oui, oui, je confirme la cannelle tout comme la noix de muscade sont des épices et non des herbes ! il s'agit donc plus d'un gâteau aux épices que d'un gâteau aux herbes !! Cligne de l'oeil
la recette de base que tu as trouvé est peu-t-être une recette traduite ? je sais que ça arrive quand il s'agit de traduction ... peu importe, le principale c'est qu'il soit bon ce gâteau, merci pour cette très bonne recette ! Cligne de l'oeil
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oui je pense que c'est issu d'une traduction... mais merci de l'information
c'est vrai que je me suis régalée...
bonne soirée
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