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Gâteau aux noix croustillantes au chocolat

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 185 g de beurre mou
  • 95 g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 185 g de farine à levure incorporée
  • 60 ml de lait
  • 90 g de noix concassées
Recette certifiée 100% sans IA
185 g de beurre mou
95 g de sucre roux
2 oeufs
185 g de farine à levure incorporée
60 ml de lait
90 g de noix concassées

Glaçage : 125 g de chocolat noir + 20 g de beurre

Préchauffer le four à 180 °C.

Travailler le beurre et le sucre 5 min au batteur électrique.
Ajouter les oeufs un par un.
Incorporer successivement la farine, le lait et 60 g de noix.
Dresser cette préparation dans un moule et enfourner 35 minutes.
Laisser reposer 5 min avant de démouler sur une grille puis laisser refroidir.
Pour le glaçage, faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre puis napper le gateau.
Saupoudrer avec le reste des noix.