Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de noix rapée
- 220 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 1 paquet de levure
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 blancs d'oeufs en neige
- 12 cuillères à soupe de noix moulues
- 12 cuillères à soupe de sucre
- 25 cl de crème fraiche épaisse
- 1 cuillère à soupe de kirsch
mélanger 250 gr de noix rapée (1 kg au départ avec les coquilles)
puis 220 gr de sucre, 100 gr de farine + 1 paquet de levure + 4 jaunes et 4 blancs en neige
cuire dans un moule rond pendant 35 mn
refroidir et couper en 2
garnir avec
12 cuill à soupe de noix moulues
12 cuill à soupe de sure
25 cl de crème fraiche épaisse
1 cuill à soupe de kirch
garnir le gateau avec cette préparation à l'intérieur et sur le dessus
quand la crème commence à prendre, décorer de cerneaux de noix sur tout le pourtour du gateau.
puis 220 gr de sucre, 100 gr de farine + 1 paquet de levure + 4 jaunes et 4 blancs en neige
cuire dans un moule rond pendant 35 mn
refroidir et couper en 2
garnir avec
12 cuill à soupe de noix moulues
12 cuill à soupe de sure
25 cl de crème fraiche épaisse
1 cuill à soupe de kirch
garnir le gateau avec cette préparation à l'intérieur et sur le dessus
quand la crème commence à prendre, décorer de cerneaux de noix sur tout le pourtour du gateau.