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Gâteau aux noix

4 réponses · 1068 vues

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voilà, on vient de donner à ma mère une très très grosse caisse de noix, et elle pensait écouler son stock en faisant des gâteaux ou des tartes, parce qu'en manger comme çà, çà va un moment, mais après... confus (ennuyé)
donc j'attends vos propositions!!! Très Heureux
par contre çà serait bien que ce soit des recettes pas compliquées
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juste une astcue en passant, les noix se conservent très facilement 1 an voire plus, si elles sont stockées dans un filet (pour que l'air passe) et de préférence suspendu au plafond (pour éviter d'inviter des animaux chez soi Rire (lol) )

niveau recettes je n'en ai pas car je n'aime pas ça, dsl. mais sur ce forum tape noix dans le moteur de recherche tu devrais trouver vite fait C'est Okey !
salut!!
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ok delf745 pour le conseil, mais elle tient vraiment à faire des gâteaux avec...
4 Recette

Gâteau aux noix caramélisé

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 12 cl de crème liquide
  • 1 cc de cannelle
  • 1/2 cc de gingembre en poudre
  • 100 gr de sucre roux ou de vergeoise
  • 2 CS de sucre vanillé
  • 250 gr de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 1 cc de sel
  • 3 pommes détaillées en gros dés
  • 1 poignée de noix hachées
Recette certifiée 100% sans IA
Pour ce délicieux gâteau, il vous faut :

- 2 oeufs
- 12 cl de crème liquide
- 1 cc de cannelle
- 1/2 cc de gingembre en poudre
- 100 gr de sucre roux ou de vergeoise
- 2 CS de sucre vanillé
- 250 gr de farine
- 2 cc de levure chimique
- 1 cc de sel
- 3 pommes détaillées en gros dés
- 1 poignée de noix hachées

Préparation

Préchauffer le four à 180% (th6)
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes et les noix
La pâte est très épaisse, c'est normal Choqué
Ajouter les pommes et les noix à la pâte et mélanger bien. Vous aurez l'impression que vous n'avez pas assez de pâte, pas d'inquiètude.
Verser la pâte dans un grand moule à manqué graissé.
Faire cuire entre 30 et 40 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir légérement humide.
Démouler sur une grille.
.... et régalez vous

Recette de euzera
j'ai jamais testé
mais si tu essai dis le nous
5 Recette

Gâteau aux noix caramélisé

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 1 verre d'huile (180 ml environ)
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 4 pommes
  • 75 g de cerneaux de noix concassés
Recette certifiée 100% sans IA
ngrédients (pour 6 personnes) :

- 3 oeufs
- 1 verre d'huile (180 ml environ )ou moitié huile et moitié creme allegée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de sucre
- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 4 pommes
- 75 g de cerneaux de noix concassés

Mélangez au fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, les sucres, puis la farine tamisée avec la levure chimique.
Incorporez à la pâte lisse les pommes pelées et coupées en dés et les cerneaux de noix hachés (la pâte est alors très épaisse et dure à mélanger).
Versez dans un moule beurré et fariné.
Faites cuire au four à thermostat 6 (180°C) pendant 1 heure environ

celle ci est trés bonne