Gâteau aux noix

Gateau aux noix

4 oeufs
200 g sucre
250 g farine
200 g noix (cerneaux passés au mixer)
1 sachet de levure
2 tasses à café de crème fraîche
Mélanger tous les ingrédients en même temps.
Faire cuire 20 mn à four très chaud (210° ) puis 30 mn à four moyen (180°).

Voilà ce que ma fille viens de m'envoyer, je ne sais si cela fera ton bonheur mais les petits-enfants en raffolent.

mon gâteau aux noix

je prends une tasse a thé comme mesure

tu mélange 2 oeufs avec 1 tasse de sucre
dans un autre saladier tu mélange 1 tasse de farine + 1 sachet de levure que tu rajoute au mélange précédent.
tu rajoute un petit pot de crème fraîche .
+ une tasse de noix et une cuillère a soupe de beurre fondu.

cuire dans un moule beurré et fariné a 180° ou 200° entre 35 a 45 mn environ .

ma maman fait tout au pif et c'est d'elle que je tiens cette recette. elle a eu 12 enfants donc elle se basser sur des tasses ou autre petit truc a elle pour faire la cuissine.

merci pour le lien , j'ai du mal a trouver des trucs mon mari ma expliqué qu'on avait des difficulté avec l'ordi.

je pense remplacer le levain liquide par du poolish quand pensez-vous et la comment je dosse

merci bonne nuit