Gâteau aux Petits Beurres

Bonjour,

Quand j'étais petite ma mère nous faisait au moment des fêtes un moka au café, réalisé avec des "petits beurre LU".
N'ayant plus la recette pour le réaliser à mon tour pour noël.

Si quelqu'un à la recette pourriez-vous me la transmettre ?

Merci d'avance.

Carole70

Gâteau aux Petits Beurres

Ingrédients (Pour 6 personnes)
60g beurre
7 cc sucre semoule
1 œuf
24 biscuits petits beurres
café fort

Travailler ensemble le beurre frais, le sucre semoule et le jaune d'oeuf.Bien malaxer le tout.
Battre à part le blanc d'oeuf, et lorsqu'il est monté légèrement, le mélanger à la pâte.
Tremper les biscuits dans un café très fort tiède ou froid. Etendre ensuite tour à tour une couche de ces buiscuits (6 biscuits) et une couche de la crème obtenue ci-dessus. Recouvrir enfin le gâteau d'une couche de chocolat râpé.
Ne pas passer ce gâteau au four. Préparer la veille pour le lendemain.