Gâteau aux Poires Caramelées

Gâteau aux poires

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Ingrédients:

16 cuillères à soupe d'huile
16 cuillères à soupe de sucre
16 cuillères à soupe de lait
12 cuillères à soupe de farine
4 oeufs
2 sachets de levure
1 sachet de sucre vanillée
2 poires

Préparation:

Mélanger le tout, verser la pâte dans un moule à manquer, couper les poires en lamelle et verser les au dessus du moule.

Faire cuire 45 min à 180°C et regalez vous.

Bonjour Bredele et Bicquette

J'espère que vous allez bien ici le temps n'est pas génial depuis hier soir mais bon cette année ça a décider d'être pas génial alors on fait avec .

Bon voilà ce que j'ai fais avec ta recette bicquette

Tout d'abord les moule que j'ai utilisés

moule a baba en silicone rouge 25cm de diamètre
moule a manquer 23 cm de diamètre
celui qu'a utilisé Bicquette doit être le mm moule a manquer que j'ai de 27 cm de diamètre

Puis ta recette pesé en ml et en klg

Gâteau grand mère

200ml d'huile et moi j'ai mis 150g de beurre a la place
250ml de sucre ou 250g (ça fais trop sucré a mon goût)
150ml de lait ou 150g 1 càs de vanille liquide
300ml de farine ou 200g
1/2 càc de cannelle
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
3 pommes équivalente a 600g
2 càs de Rhum (facultatif) j'en ai pas mis

Près prèparation

J'ai séparé les jaunes des blancs
prendre les blancs et les battre jusque ce qu'il durcissent
faire tiédir de lait + vanille
faire fondre le beurre
peler les pommes et faire des gros cubes

Faire la pâte

prendre les jaunes les monter les mousse avec le sucre
ajouter la moitié du lait tiède puis bien remuer
ajouter la moitié de la farine tamisé + le sachet de levure + cannelle
ajouter le beurre bien remuer
ajouter le reste de lait avec bien remuer
puis verser le reste de farine tamisé
ajouter les blancs en neige fermes
ajouter les cubes de pommes

Beurrer un moule a manquer de 27cm de diamètre ou 2 moules près cité + haut

verser la pâte et faire cuire 30 à 40 min selon votre four

Bon appétit

Il me fais penser un peu a un fondant mais sans en être un (a case des pommes )

Sans les pommes il doit être moeulleux et bien pour fourer aussi surment en divisant la pât comme j'ai pu faire

j'espère qu'il te plaira Bicquette
Bredele je pense que là tu devrais t'en sortir non

Que je suis moqueuse

Bonne pâtisserie et bonne journée

bon je vais car mes 2 fils sont a la maison (11 et 5 ans) donc il faut que je me laive a 12h30 pour leur réchauffer le repas et eviter les disputes