Ingrédients
Équivalences
- 185g de poudre d'amande
- 110g de sucre
- 35g de farine
- 185g de beurre
- 450g de poire
les gourmands !!!!Alors voilà, je viens de découvrir cette recette de gateau au poire et elle a vraiment l'air d'être délicieuse :
Gateau à l'amande et aux poires
-185 g de poudre d'amande
-110 g de sucre
-35 g de farine
-185 g de beurre
-450 g de poire
Battre le sucre avec le beurre en pomade. Ajouter la poudre d'amande en pluie, puis la farine. ajouter les poires coupées en dés et mettre au four ds un moule beurré et fariné à 180°C jusqu'à ce ke la lame ressorte propre du gateau.
Variante : on peut aussi chemiser le moule de caramel et coller qq morceaux de poires au fond du moule en formant une rosace. On ne rajoute qu'après la pate avec le reste de poires. On le démoule à l'envers : le gateau a pris une belle couleur caramel et les poires forment une jolie présentation.
Voilà !!!
Biz XOXOXO
Agone