Gâteau aux pommes aux abricots
- 250 gr de beurre
- 325 gr de sucre
- 5 oeufs
- 350 gr de farine fermentente
- 1 tasse de lait
- 2 pommes
bonsoir, j'ai posté la recette dans les gateaux , j'ai la page dans mes coups de coeur mais je vais la reposter pour vous
250 gr de beurre
325 gr de sucre
350 gr de farine fermentente
5 oeufs
1 tasse de lait
battre le beurre en crème avec le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs, la tasse de lait et la farine. terminer par les oeufs battus en neige.
cuisson: 30 à 35 min à 180°
je viens de modifier celui ci de cette façon:
de la crème fraîche au lieu de lait et 1 oeuf de plus, c'est cette photo, mais ils sont aussi bons l'un que l'autre.
j'oublie les pommes, il en faut 2 que vous coupez en quatre et sur le gros coté, vous faites des entailles tous les 4à 5 milimetres.
lorsqu'il est completement refroidi, le glaçer à la confiture d'abricot un peu diluée dans de l'eau et badigeonner au pinçeau. parçemer alors de noix de coco.
bon appétit et à bientôt