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Gâteau aux pommes caramélisées

5 réponses · 1711 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 CS bombées de farine
  • 4CS de sucre
  • 3 CS de lait
  • 2CS d'huile
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 belles pommes si grosses sinon 4/5 petites golden
Recette certifiée 100% sans IA
LE 54321 GATEAU AUX POMMES TIP TOOOOP !!!!

- Moule à manqué 22 ou 24 cm de diam.

Ingrédients :
-5 CS bombées de farine
- 4CS de sucre
- 3 CS de lait
- 2CS d'huile
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
-1/2 sachet de levure
-2 belles pommes si grosses sinon 4/5 petites golden

Crème :
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- vanille en poudre si possible

Flêche (Voir ICI) 1ère cuisson 25 mn Th. 4 (175°)
Flêche (Voir ICI) 2ème cuisson 15 mn

Mélangez farine, sucre, levure et sel. Ajoutez ensuite le lait, l'oeuf, l'huile travaillez au fouet ou au batteur, puis versez dans un moule à manque largement beurré et fariné. Couvrez de minces tranches de pommes en les faisant se chevaucher et glissez au four moyen (th 4 - 175).

Préparez la crème : faites fondre le beurre tout doucement, ajoutez-lui le sucre et l'oeuf. Au bout de 25mn, quand le gateau commence à lever et à dorer, arrosez le de la crème et terminer la cuisson.

Au sortir du four, posez un large couverle sur le moule : la vapeur en se dégageant décollera le gateau.

Il a l'avantage de se conserver 3 à 4 jours et en plus il est à tomber dingo
2
hhhhhhhhhmmmmmmmmm il a l'air excellent ce gâteau !!! Très Heureux
Direct dans mes coup de coeur !!!!

Merci Cligne de l'oeil
3
Rire (lol) super ton gâteau !!

merci beaucoup et bon courage à toi.... Cligne de l'oeil

bonne journée
4
De rien et merci !

C'est vrai que c'est un excellent gâteau C'est Okey ! , par ma part je le prévois toujours pendant mes extras because régime le reste du temps Cligne de l'oeil Faut quand même bien se faire plaisir de temps en temps sinon pétage de plombs assuré dingo
5
Ca fait 10 ans que je recherche cette recette !!!!
Je l'avais perdue et depuis impossible de la retrouver!
Merciiiiiii J'ai la Banane !
6
Je viens à l'instant de faire ce gâteau, mais avec des raisins au lieu des pommes, sans la crème et en remplaçant l'oeuf par 100g de compote de pommes (parce que je n'avais pas d'oeuf)
Il est en train de refroidir, mais il me parait délicieux et en tous cas, il sent très très bon!